LE BIDULE Restaurant à AIX-EN-PROVENCE (13100)

Entrées

Camembert Roti au Miel, échalotes confites & toast

10.00€

Camembert rôti à la Truffe

13.00€

Salade de Poulpe marinée citron cebette oignons rouges

9.00€ / 15.90€

9.00€

15.90€

Gravlax de Saumon Basilic

10.00€

Terrine de campagne maison du chef sur toast de pain de campagne

Terrine de Porc

9.00€

Proposé par

Les Salades

Poke Bowl au saumon mariné

Saumon, Carottes, Chou rouge, Fèves, Avocat, Mangue et graine de sesame sur une base de riz à sushi vinaigré

15.90€

Salade César

Tender de poulet, croutons aux fines herbes, oeuf dur, pétales de parmesan, mesclun et sauce césar.

14.00€

Salade de Chêvre (Chips de bacon & tomates confites)

Mesclun, Toast de chêvre, tomates séchées et chips de bacon et tomates cerises

14.90€

Salade Italienne

(Mozzarella panée, jambon cru, melon, aubergines grillées, tomates séchées, cressins, mesclun)

16.90€

Salade de Légumes marinés

Mesclun, Poivron, aubergines, tomates, tagliatelles de carottes et courgettes

14.90€

Proposé par

Plats

Wok de boeuf façon tigre qui pleure, Noodles & légumes croquants

Bœuf, légumes croquants (Non pimenté) sur nouilles de blé et sauce tigre qui pleure et oignons frits

18.90€

Linguini sauce bidule ( Sauce Napolitaine, pesto et brousse)

14.90€

Linguini aux Palourdes

palourdes sautées à l'ail oignon rouge tomates cerises et pesto basilic

17.90€

Risotto au poulpe

risotto cremeux au bouillon de poule et son poulpe frais

18.90€

Risotto à la Truffe

risotto cremeux à la truffe avec lamelles de truffes et copeaux parmesan

19.90€

Tortollonis à la truffe

Ravioles cèpes et truffes d’été Crème et lamelles de truffes

19.90€

Proposé par

Les Viandes

(Supp. Burger : oeuf au plat 0.80€ )

Entrecôte grillée à la Plancha au Sel de Guérande & frites maison

Sauce au choix: Béarnaise, Roquefort, Poivre, Cèpes,

19.90€

Escalope Milanaise & Linguini Sauce Napolitaine

18.90€

Magret de canard frais entier, grillé à la plancha

Sauce au miel & écrasé de pommes de terre

19.90€

Tartare de Bœuf cru à l'ltalienne aux tomates séchées, pesto, copeaux de parmesan

15.50€

Tartare de bœuf à l'italienne poêlé

(Concombre, oignons rouge et tomates séchées)

15.90€

Véritable Andouillette AAAAA Grillée à la plancha , Moutarde à l'ancienne

14.90€

Tagliatta de boeuf Angus

Pièce de boeuf Angus grillée à la plancha émincée sur une poêlée de légumes et roquette avec copeaux de parmesan et son crémeux de balsamique

22.00€

Proposé par

Les poissons

Choisissez votre accompagnement: Poêlée de légumes , frites maison, riz

Tartare de saumon frais & frites maison

(Concombre, tomate séchée, oignons rouges)

15.90€

Pavé de Thon mi-cuit mariné façon Tataki

18.90€

Pavé de saumon, sauce beurre blanc

16.90€

Filet de Loup, Sauce vierge

Filet de loup frais grillé à la plancha et son huile vierge (tomates oignons rouges ail olives noires cébettes)

18.90€

Proposé par

Les burgers

Bidule Burger

Double steak du boucher, cantal, sauce au poivre, aubergine, cheddar à la louche et tomates confites

18.50€

Bacon Cheese Burger

Steack du boucher, bacon, salade, tomates, cheddar à la louche, oignons confits et sauce tartare

14.00€

Fish Burger

Steak de thon mi cuit, copeaux de parmesan, pesto , poivrons marinés

14.00€

Chicken Burger

blanc de poulet, salade, tomates, emmental, sauce béarnaise

13.50€

Burger Végétarien

Galette de légumes, piquillos, tomates séchées, aubergines, tomate et cheddar

14.00€

Burger du moment

14.00€

Proposé par

Les incontournables

Le Fish and Chips du Bidule

cabillaud frais pané à la bière, frites maison, mesclun

15.90€

Club Sandwich

Blanc de poulet, cheddar sauce bearnaise, tomate salade et avocat Accompagnée de frites maison et salade verte

13.90€

Le véritable Hotdog du Bidule

Saucisse pur boeuf, cornichons lamelle, Cheddar, chou chinois et oignons frits

13.90€

Hot Dog Végétarien du Bidule

Saucisse végétale, Cheddar, Cornichons lamelle et oignons frits. Accompagné de frites maison et salade verte

13.90€

Proposé par

Desserts maison

Tiramisu au café

6.90€

Crème brulée Tonka & Vanille

6.90€

Gaufre Nutella, crème de marrons ou chantilly

6.90€

Moelleux au Chocolat

6.90€

Café ou Thé gourmand

7.90€

Digeo gourmand

11.90€

Glaces artisanales : 1 boule

Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, Coco, Caramel Beurre Salé

2.50€

Glaces artisanales : 2 boules

Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, Coco, Caramel Beurre Salé

4.90€

Glaces artisanales : 3 boules

Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, Coco, Caramel Beurre Salé

6.90€

Salade de Fruits

6.90€

Proposé par

Le Menu enfant 10€

Boisson

Petit sirop

Plat

Steak haché du boucher et frites maison

ou

Filet de poulet et frites maison

ou

Saucisses et frites maison

Dessert

1 boule de glace artisanale (vanille, chocolat, fraise, café, citron, melon, coco, framboise, caramel beurre salé)

Proposé par

Cocktails

Pirate

Rhum, cognac, citrons vert, crème de framboise

8.00€

Daiquiri Fraise

Rhum, citron vert, sucre de cannes, jus de fraise

8.00€

Margarita

Téquila, triple sec, citron vert

8.00€

Pina Colada

Rhum, lait de coco, Jus d’ananas

8.00€

Madelen

Amarreto, Kalua, Cointreau, jus d’ananas

8.00€

Caïpirhina

Citron vert, cachaça, sucre de canne

8.00€

Caïpirhosca

Vodka, Citron vert, sucre de canne

8.00€

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry, sucre de canne

8.00€

Mojito

Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier

8.00€

Ti punch

Rhum, citron vert, sucre de canne

8.00€

Cuba Libre

Rhum, coca, citron vert, sucre de canne

8.00€

Planteur

Rhum, jus d’orange et d’ananas, citron vert

8.00€

Long Island Ice-Tea

Vodka, rhum, gin, tequila, triple sec, rondelle de citron, coca

8.00€

Madjy

Vodka, champagne, crème de framboise, jus de fraise

8.00€

Virgin Cocktails

Mojito, Pina Colada...

5.00€

Proposé par

Les Rouges

Verre

1/4

1/2

Bouteille

Magnum

Bordeaux (AOC) Malbec Petit Verdot

Verre: 4.50€ / 1/4: 8.50€ / 1/2: 16.90€ / Bouteille: 25.00€

4.50€

8.50€

16.90€

25.00€

Côte Du Rhône (AOP)

Belleruche M.Chapoutier

Verre: 4.50€ / 1/4: 8.50€ / 1/2: 16.90€ / Bouteille: 25.00€ / Magnum: 49.00€

4.50€

8.50€

16.90€

25.00€

49.00€

Alma Di Notte (IGP) île de beauté

Verre: 4.90€ / 1/4: 8.90€ / 1/2: 17.90€ / Bouteille: 28.00€

4.90€

8.90€

17.90€

28.00€

Proposé par

Les Blancs

Verre

1/4

1/2

Btl

Chardonnay (IGP) Domaine la baume

Verre: 4.50€ / 1/4: 8.50€ / 1/2: 16.90€ / Btl: 25.00€

4.50€

8.50€

16.90€

25.00€

Côte de Gascogne (IGP) Moelleux, gros Manseng Domaine du touch

Verre: 3.90€ / 1/4: 7.90€ / 1/2: 15.90€ / Btl: 24.00€

3.90€

7.90€

15.90€

24.00€

Chablis (AOP) Moillard-Grivot

Verre: 6.00€ / 1/4: 12.00€ / 1/2: 24.00€ / Btl: 36.00€

6.00€

12.00€

24.00€

36.00€

Chardonnay domaine de l’aigle

Verre: 4.90€ / 1/4: 9.90€ / 1/2: 18.90€ / Btl: 28.00€

4.90€

9.90€

18.90€

28.00€

Proposé par

Les Rosés

Verre

1/4

1/2

btl

Château gassier (Cuvée esprit)

Cote de Provence Sainte Victoire (AOP) Disponible en Magnum : 45€

Verre: 5.90€ / 1/4: 8.90€ / 1/2: 15.90€ / btl: 24.90€

5.90€

8.90€

15.90€

24.90€

Pichet de vin de pays

1/4: 4.50€ / 1/2: 7.90€

4.50€

7.90€

Château Saint-Maur

Cote de Provence (AOP)

Verre: 7.00€ / 1/4: 14.00€ / 1/2: 27.00€ / btl: 35.00€

7.00€

14.00€

27.00€

35.00€

Les Marquets

Côte de Provence (AOP)

Verre: 4.90€ / 1/4: 7.90€ / 1/2: 15.90€ / btl: 24.90€

4.90€

7.90€

15.90€

24.90€

L’olibaou (IGP) Diamant Rosé

Certifié Agriculture Biologique

Verre: 6.00€ / 1/4: 9.50€ / 1/2: 18.90€ / btl: 28.00€

6.00€

9.50€

18.90€

28.00€

Proposé par

Champagne

Verre

1/4

1/2

Btl

Champagne Taittinger

Verre: 8.00€ / Btl: 69.00€

8.00€

69.00€

Proposé par

Restaurant Aix

Le Carte

Le Bidule Restaurant cosy Aix en Provence

PLAT DU JOUR UNIQUE 11.9€

Entrées

Les Salades

Plats

Les Viandes

Les poissons

Les burgers

Les incontournables

Desserts maison

Le Menu enfant 10€

Boisson

Plat

Dessert

Cocktails

Les Rouges

Les Blancs

Les Rosés

Champagne