A la CARTE
Le Bidule
Entrées
Camembert Roti au Miel, échalotes confites & toast
11.00€
11.00€
Camembert rôti à la Truffe
13.00€
13.00€
Salade de Poulpe marinée
Citron, Cébettes, oignons rouge
10.00€
10.00€
Assiette de Saumon fumé
11.00€
11.00€
Proposé par 
Les Salades
Poke Bowl au saumon mariné
Saumon, Carottes, Betterave, concombre, Avocat, Mangue et graine de sesame sur une base de riz à sushi vinaigré
16.90€
16.90€
Salade César
Tenders de poulet, croutons, oeuf dur, pétales de parmesan, mesclun et sauce césar.
14.90€
14.90€
Burrata, tomates cerises jaunes et rouge & jambon cru
16.00€
16.00€
Salade de la mer
Saumon fumé, crevettes marinées, friture de calamars, et wakamé
17.90€
17.90€
Duo de tartines végétariennes
Première tartine : écrasé d’avocats, œuf dur et tomates cerises
Deuxième tartine : Saumon fumé, fromage frais et fines herbes
16.90€
16.90€
Duo de tartare
Betterave, avocat, coriandre et citron vert
14.90€
14.90€
Proposé par
Plats
Wok de boeuf façon tigre qui pleure
Bœuf, légumes croquants, oignons crispy, nouilles de blé et sauce tigre qui pleure
18.90€
18.90€
Linguini sauce Bifule
La Sauce Bidule, c’est de la sauce napolitaine, du Pesto et de la brousse
15.90€
15.90€
Risotto au poulpe
risotto cremeux au bouillon de poule et son poulpe frais
18.90€
18.90€
Risotto à la Truffe
risotto cremeux à la truffe avec lamelles de truffes et copeaux parmesan
19.90€
19.90€
Risotto aux légumes
Contient du bouillon de poule
15.90€
15.90€
Proposé par
Les Viandes
Entrecôte grillée à la Plancha au Sel de Guérande
Frites Maison
Sauce au choix: Béarnaise, Roquefort, Poivre, Cèpes,
19.90€
19.90€
Escalope Milanaise & Linguini Sauce Napolitaine
19.90€
19.90€
Tartare de Bœuf cru ou poêlé à l'ltalienne
Tomates séchées, pesto, parmesan
Accompagné de frites maison
15.90€
15.90€
Véritable Andouillette AAAAA Grillée à la plancha
Sauce Moutarde à l’ancienne
Accompagné d’écrasé de pommes de terre
15.90€
15.90€
Côte de bœuf 600g
Frites maison et mesclun
Sauce au choix : béarnaise, cèpes ou poivre
28.00€
28.00€
Brochette de poulet façon texmex
14.90€
14.90€
Mixed grill
Côtelette, filet de poulet mariné et chipolata
15.90€
15.90€
Proposé par
Les poissons
Tartare de saumon frais & frites maison
Concombre, tomates séchées, oignons rouges
16.50€
16.50€
Pavé de Thon MI-CUIT façon Tataki
Frites maison et mesclun
16.90€
16.90€
Pavé de saumon à l’huile vierge et agrumes
Frites maison et mesclun
15.90€
15.90€
Filet de daurade façon meunière
17.90€
17.90€
Proposé par
Les burgers
Tous accompagnés de frites maison et mesclun
Bidule Burger
Double steak du boucher, cantal, sauce au poivre, aubergine, cheddar à la louche et tomates confites
18.90€
18.90€
Bacon Cheese Burger
Steack du boucher, bacon, salade, tomates, cheddar à la louche, oignons confits et sauce tartare
15.00€
15.00€
Chicken Burger
Blanc de poulet, emmental, cheddar à la louche et sauce béarnaise
14.00€
14.00€
Burger Végétarien
Galette de légumes, piquillos, tomates séchées, aubergines et tomate
14.00€
14.00€
Burger du moment
15.00€
15.00€
Proposé par
Les incontournables
Le Fish’n’Chips du Bidule
Frites maison et mesclun
16.00€
16.00€
Club Sandwich
Blanc de poulet, cheddar, sauce bearnaise, tomate, salade et avocat
Accompagnée de frites maison et salade verte
14.90€
14.90€
Le véritable Hotdog du Bidule
Saucisse pur boeuf, cornichons lamelle, Cheddar, chou chinois et oignons frits
Possibilité de le faire en végétarien avec une galette de légumes à la place de la saucisse
14.90€
14.90€
Proposé par
Desserts maison
Crème brulée Tonka & Vanille
6.90€
6.90€
Moelleux au Chocolat
6.90€
6.90€
Café ou Thé gourmand
7.90€
7.90€
Glaces artisanales : 1 boule
Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, caramel, pêche, cookie, framboise, mangue
2.50€
2.50€
Glaces artisanales : 2 boules
Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, caramel, pêche, cookie, framboise, mangue
4.90€
4.90€
Glaces artisanales : 3 boules
Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, caramel, pêche, cookie, framboise, mangue
6.90€
6.90€
Tiramisu Nutella
6.90€
6.90€
Coupe de fraise
Nature ou chantilly
6.90€
6.90€
Proposé par
Nom du responsable : OLIVIER BAILLY
Adresse : 38 rue Lieutaud 13100 AIX-EN-PROVENCE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
