LE BIDULE Restaurant à AIX-EN-PROVENCE (13100)

Entrées

Camembert Roti au Miel, échalotes confites & toast

10.00€

Camembert rôti à la Truffe

13.00€

Salade de Poulpe marinée

Citron, Cébettes, oignons rouge

9.00€

Gravlax de Saumon Basilic

10.00€

Proposé par

Les Salades

Poke Bowl au saumon mariné

Saumon, Carottes, Chou rouge, Fèves, Avocat, Mangue et graine de sesame sur une base de riz à sushi vinaigré

Salade César

Tender de poulet, croutons, oeuf dur, pétales de parmesan, mesclun et sauce césar.

Salade de Chêvre

Mesclun, Toast de chêvre, tomates séchées et chips de bacon

Salade Italienne

Mozzarella panée, jambon cru, melon, aubergines grillées, tomates séchées, cressins, mesclun

Salade de Légumes marinés

Mesclun, Poivron, aubergines, tomates, tagliatelles de carottes et courgettes

Proposé par

Plats

Wok de boeuf façon tigre qui pleure

Bœuf, légumes croquants, oignons crispy, nouilles de blé et sauce tigre qui pleure

18.90€

Risotto au poulpe

risotto cremeux au bouillon de poule et son poulpe frais

18.90€

Risotto à la Truffe

risotto cremeux à la truffe avec lamelles de truffes et copeaux parmesan

19.90€

Tortollonis à la truffe

Ravioles cèpes et truffes d’été Crème et lamelles de truffes

19.90€

Linguini sauce Bidule

14.90€

Proposé par

Les Viandes

Entrecôte grillée à la Plancha au Sel de Guérande

Frites Maison Sauce au choix: Béarnaise, Roquefort, Poivre, Cèpes,

19.90€

Escalope Milanaise & Linguini Sauce Napolitaine

18.90€

Magret de canard frais entier, grillé à la plancha

Sauce au miel & écrasé de pommes de terre

19.90€

Tartare de Bœuf cru ou poêlé à l'ltalienne

Tomates séchées, pesto, parmesan

15.90€

Véritable Andouillette AAAAA Grillée à la plancha

Sauce Moutarde à l’ancienne

14.90€

Proposé par

Les poissons

Tartare de saumon frais & frites maison

Concombre, tomates séchées, oignons rouges

15.90€

Pavé de Thon MI-CUIT façon Tataki

15.90€

Pavé de saumon, sauce beurre blanc

16.90€

Filet de Loup grillé à la plancha et sa sauce vierge

18.90€

Proposé par

Les burgers

Bidule Burger

Double steak du boucher, cantal, sauce au poivre, aubergine, cheddar à la louche et tomates confites

18.50€

Bacon Cheese Burger

Steack du boucher, bacon, salade, tomates, cheddar à la louche, oignons confits et sauce tartare

14.00€

Chicken Burger

blanc de poulet, salade, tomates, emmental, sauce béarnaise

13.50€

Burger Végétarien

Galette de légumes, piquillos, tomates séchées, aubergines, tomate et cheddar

14.00€

Burger du moment

14.00€

Proposé par

Les incontournables

Le Fish and Chips du Bidule

cabillaud frais pané à la bière, frites maison, mesclun

15.90€

Club Sandwich

Blanc de poulet, cheddar sauce bearnaise, tomate salade et avocat Accompagnée de frites maison et salade verte

13.90€

Le véritable Hotdog du Bidule

Saucisse pur boeuf, cornichons lamelle, Cheddar, chou chinois et oignons frits

13.90€

Proposé par

Desserts maison

Tiramisu au café

6.90€

Crème brulée Tonka & Vanille

6.90€

Gaufre Nutella, crème de marrons ou chantilly

6.90€

Moelleux au Chocolat

6.90€

Café ou Thé gourmand

7.90€

Digeo gourmand

11.90€

Glaces artisanales : 1 boule

Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, Coco, Caramel Beurre Salé

2.50€

Glaces artisanales : 2 boules

Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, Coco, Caramel Beurre Salé

4.90€

Glaces artisanales : 3 boules

Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron, Coco, Caramel Beurre Salé

6.90€

Salade de Fruits

6.90€

Proposé par

Le Menu enfant 10€

Boisson

Petit sirop

Plat

Steak haché du boucher et frites maison

ou

Filet de poulet et frites maison

ou

Saucisses et frites maison

Dessert

1 boule de glace artisanale (vanille, chocolat, fraise, café, citron, melon, coco, framboise, caramel beurre salé)

Proposé par

Cocktails

Pirate

Rhum, cognac, citrons vert, crème de framboise

8.00€

Daiquiri Fraise

Rhum, citron vert, sucre de cannes, jus de fraise

8.00€

Margarita

Téquila, triple sec, citron vert

8.00€

Pina Colada

Rhum, lait de coco, Jus d’ananas

8.00€

Madelen

Amarreto, Kalua, Cointreau, jus d’ananas

8.00€

Caïpirhina

Citron vert, cachaça, sucre de canne

8.00€

Caïpirhosca

Vodka, Citron vert, sucre de canne

8.00€

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry, sucre de canne

8.00€

Mojito

Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier

8.00€

Ti punch

Rhum, citron vert, sucre de canne

8.00€

Cuba Libre

Rhum, coca, citron vert, sucre de canne

8.00€

Planteur

Rhum, jus d’orange et d’ananas, citron vert

8.00€

Long Island Ice-Tea

Vodka, rhum, gin, tequila, triple sec, rondelle de citron, coca

8.00€

Madjy

Vodka, champagne, crème de framboise, jus de fraise

8.00€

Virgin Cocktails

Mojito, Pina Colada...

5.00€

Proposé par

Les Rouges

Verre

1/4

1/2

Bouteille

Magnum

Bordeaux (AOC) Malbec Petit Verdot

Verre: 4.50€ / 1/4: 8.50€ / 1/2: 16.90€ / Bouteille: 25.00€

4.50€

8.50€

16.90€

25.00€

Côte Du Rhône (AOP)

Belleruche M.Chapoutier

Verre: 4.50€ / 1/4: 8.50€ / 1/2: 16.90€ / Bouteille: 25.00€ / Magnum: 49.00€

4.50€

8.50€

16.90€

25.00€

49.00€

Pinot Noir (IGP) Domaine de l'aigle

Verre: 4.90€ / 1/4: 9.90€ / 1/2: 18.90€ / Bouteille: 28.00€

4.90€

9.90€

18.90€

28.00€

Alma Di Notte (IGP) île de beauté

Verre: 4.90€

4.90€

Proposé par

Les Blancs

Verre

1/4

1/2

Btl

Chardonnay (IGP) Domaine la baume

Verre: 4.50€ / 1/4: 8.50€ / 1/2: 16.90€ / Btl: 25.00€

4.50€

8.50€

16.90€

25.00€

Côte de Gascogne (IGP) Moelleux, gros Manseng Domaine du touch

Verre: 3.90€ / 1/4: 7.90€ / 1/2: 15.90€ / Btl: 24.00€

3.90€

7.90€

15.90€

24.00€

Chablis (AOP) Moillard-Grivot

Verre: 6.00€ / 1/4: 12.00€ / 1/2: 24.00€ / Btl: 36.00€

6.00€

12.00€

24.00€

36.00€

Viognier (vin de France) Le secret des amants

Verre: 5.90€ / 1/4: 8.90€ / 1/2: 15.90€ / Btl: 24.90€

5.90€

8.90€

15.90€

24.90€

Chardonnay domaine de l’aigle

Verre: 4.90€ / 1/4: 9.90€ / 1/2: 18.90€ / Btl: 28.00€

4.90€

9.90€

18.90€

28.00€

Proposé par

Les Rosés

Verre

1/4

1/2

btl

Château gassier (Cuvée esprit)

Cote de Provence Sainte Victoire (AOP) Disponible en Magnum : 45€

Verre: 5.90€ / 1/4: 8.90€ / 1/2: 15.90€ / btl: 24.90€

5.90€

8.90€

15.90€

24.90€

Pichet de vin de pays

1/4: 4.50€ / 1/2: 7.90€

4.50€

7.90€

Les Marquets

Côte de Provence (AOP)

Verre: 4.90€ / 1/4: 7.90€ / 1/2: 15.90€ / btl: 24.90€

4.90€

7.90€

15.90€

24.90€

L’olibaou (IGP) Diamant Rosé

Certifié Agriculture Biologique

Verre: 6.00€ / 1/4: 9.50€ / 1/2: 18.90€ / btl: 28.00€

6.00€

9.50€

18.90€

28.00€

Proposé par

Champagne

Coupe

Btl

Champagne Taittinger

Coupe: 8.00€ / Btl: 69.00€

8.00€

69.00€

Proposé par

Restaurant Aix

Le Carte

Le Bidule Restaurant cosy Aix en Provence

PLAT DU JOUR UNIQUE 11.9€

Entrées

Les Salades

Plats

Les Viandes

Les poissons

Les burgers

Les incontournables

Desserts maison

Le Menu enfant 10€

Boisson

Plat

Dessert

Cocktails

Les Rouges

Les Blancs

Les Rosés

Champagne